【スペイン語と英語】香辛料・ハーブに関する単語一覧

香辛料スペイン語と英語の分野別単語集

このシリーズでは「スペイン語と英語のカテゴリ別単語集」をご紹介しています。

今回は「香辛料・ハーブ・薬味」に関する単語集です。

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香辛料・ハーブ

香辛料やハーブのスペイン語と英語の名前一覧です。香辛料は植物から採取され、香りや辛味を加える調味料の一種で、スペイン語ではエスペシア(especia)、英語ではスパイス(spice)と呼ばれています。

日本語英語/スペイン語
香辛料 spice
especia
ハーブ herb
hierba
オールスパイス allspice
pimienta de Jamaica
オレガノ oregano
orégano
カイエンペッパー cayenne pepper
pimiento de cayena
カモミール chamomile
manzanilla
カルダモン cardamom
cardamomo
キャラウェイ caraway
alcaravea
クミン cumin
comino
クローブ clove
clavo
ケイパー caper
alcaparra
コリアンダー、パクチー coriander, cilantro
cilantro
サフラン saffron
azafrán
シナモン cinnamon
canela
セージ sage
salvia
セロリ celery
apio
ターメリック turmeric
cúrcuma
タイム thyme
tomillo
チリ chili
chile
ナツメグ nutmeg
nuez moscada
バジル basil
albahaca
パセリ parsley
perejil
八角 anise
anís
バニラ vanilla
vainilla
パプリカ paprika
páprika
ミント mint
menta
ルッコラ arugula
rúcula
レモングラス lemon grass
hierba de limón
ローズマリー rosemary
romero
ローリエ、ベイリーフ laurel, bay leaf
laurel
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薬味

香辛料のうち、特に和食などで使われる薬味のスペイン語と英語の名前です。

日本語英語/スペイン語
わさび Japanese horseradish
rábano picante japonés
しょうが ginger
jengibre
みょうが myoga ginger
jengibre myoga
にんにく garlic
ajo
とうがらし chili pepper
pimiento picante
こしょう black pepper
pimienta negra
ごま sesame
sésamo
シソ perilla
ajedrea
長ネギ green onion
puerro
大根 Japanese radish
nabo japonés
海苔 laver
alga
青のり green laver
algas verdes
あおさ sea lettuces
lechuga de mar
レモン lemon
limón
ゆず yuzu
yuzu
梅干し umeboshi
umeboshi
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