このシリーズでは「分野別に覚えるスペイン語単語集」をご紹介しています。
今回は「肉の種類・部位・料理」などに関する単語集です。
スペイン語の分野別単語集
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肉の種類
肉の種類に関するスペイン語の単語です。
| 日本語 | スペイン語／発音 |
|---|---|
| 肉 |
carne カルネ |
| 豚肉 |
carne de cerdo カルネ デ セルド |
| 牛肉 |
carne de vaca カルネ デ バカ |
| 鶏肉 |
carne de pollo カルネ デ ポリョ |
| 鴨肉 |
carne de pato カルネ デ パト |
| 七面鳥 |
pavo パボ |
| 子羊（ラム） |
carne de cordero カルネ デ コルデロ |
| 羊肉（マトン） |
carne de ovino カルネ デ オビノ |
| 馬肉 |
carne de caballo カルネ デ カバリョ |
| ウサギ肉 |
carne de conejo カルネ デ コネホ |
| シカ肉 |
carne de venado カルネ デ ベナド |
| クジラ肉 |
carne de ballena カルネ デ バリェナ |
肉の部位
肉の部位に関するスペイン語の単語です。
| 日本語 | スペイン語／発音 |
|---|---|
| 肉の部位 |
cortes de carne コルテス デ カルネ |
| 鶏のもも肉 |
muslo de pollo ムスロ デ ポリョ |
| 鶏のむね肉 |
pechuga de pollo ペチュガ デ ポリョ |
| 笹身（ささみ） |
filetes de pechuga de pollo フィレテス ペチュガ デ ポリョ |
| 手羽先 |
alitas de pollo アリタス デ ポリョ |
| 豚ばら肉（ポークベリー） |
panceta de cerdo パンセタ デ セルド |
| 牛ばら肉（ブリスケット） |
carne de pecho カルネ |
| スペアリブ |
costilla コスティリャ |
| チョップ |
chuleta チュレタ |
| ポークチョップ |
chuleta de cerdo チュレタ デ セルド |
| ラムチョップ |
chuleta de cordero チュレタ デ コルデロ |
| 舌（タン） |
lengua レングア |
| 牛タン |
lengua de ternera レングア デ テルネラ |
| 豚足（とんそく） |
mano de cerdo マノ デ セルド |
| 臓物（モツ） |
asadura アサドゥラ |
| 心臓（ハツ） |
corazón コラソン |
| 肝臓（レバー） |
hígado イガド |
| 腎臓（キドニー） |
riñón リニョン |
| 砂肝、砂嚢（さのう） |
molleja モリェハ |
| 胃（トライプ） |
tripa トゥリパ |
| 挽肉（ひきにく） |
carne picada カルネ ピカダ |
肉料理・加工肉
肉料理、肉製品、加工肉などに関するスペイン語の単語です。
| 日本語 | スペイン語／発音 |
|---|---|
| 肉料理 |
plato de carne プラト デ カルネ |
| 肉製品 |
producto cárnico プロダクト カルニコ |
| 加工肉 |
carne procesada カルネ プロセサダ |
| アサード |
asado アサード |
| ウインナー |
salchicha de Viena サルチチャ デ ビエナ |
| からあげ |
karaage, pollo frito japonés カラアゲ、ポリョ フリト ハポネス |
| ケバブ |
kebab ケバブ |
| コンビーフ |
carne en conserva カルネ エン コンセルバ |
| サラミ |
salame サラメ |
| ジャーキー、干し肉 |
cecina セシナ |
| シュハスコ、チュラスコ |
churrasco チュラスコ |
| すき焼き |
sukiyaki スキヤキ |
| ステーキ |
bistec ビステク |
| 酢豚 |
cerdo agridulce セルド アグリドゥルセ |
| ソーセージ |
salchicha サルチチャ |
| チーズバーガー |
hamburguesa con queso ハンブルゲサ コン ポリョ |
| チキンサラダ |
ensalada de pollo エンサラダ デ ポリョ |
| チキンスープ |
sopa de pollo ソパ デ ポリョ |
| チキンナゲット |
pepita de pollo ペピタ デ ポリョ |
| チョリソ |
chorizo チョリソ |
| とんかつ |
tonkatsu, escalope de cerdo トンカツ、エスカロペ デ セルド |
| 生ハム |
jamón crudo ハモン クルド |
| バーベキュー |
barbacoa バルバコア |
| ハム |
jamón ハモン |
| ハンバーグ、ハンバーガー |
hamburguesa ハンブルゲサ |
| フィレミニョン |
filete miñón フィレテ ミニョン |
| フライドチキン |
pollo frito ポリョ フリト |
| フランクフルト |
salchicha de Frankfort サルチチャ デ フランクフルト |
| ベーコン |
beicon ベイコン |
| ホットドッグ |
perrito caliente ペリト カリエンテ |
| ミートパイ |
pastel de carne パステル デ カルネ |
| ミートボール、肉団子 |
albóndiga アルボンディガ |
| 焼肉 |
yakiniku ヤキニク |
| ローストチキン |
pollo asado ポリョ アサド |
| ローストビーフ |
rosbif ロスビフ |
