【スペイン語単語集】お肉・肉料理の名前一覧

ステーキ

このシリーズでは「分野別に覚えるスペイン語単語集」をご紹介しています。

今回は「肉の種類・部位・料理」などに関する単語集です。

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肉の種類

肉の種類に関するスペイン語の単語です。

日本語 スペイン語/発音
carne
カルネ
豚肉 carne de cerdo
カルネ デ セルド
牛肉 carne de vaca
カルネ デ バカ
鶏肉 carne de pollo
カルネ デ ポリョ
鴨肉 carne de pato
カルネ デ パト
七面鳥 pavo
パボ
子羊(ラム) carne de cordero
カルネ デ コルデロ
羊肉(マトン) carne de ovino
カルネ デ オビノ
馬肉 carne de caballo
カルネ デ カバリョ
ウサギ肉 carne de conejo
カルネ デ コネホ
シカ肉 carne de venado
カルネ デ ベナド
クジラ肉 carne de ballena
カルネ デ バリェナ

肉の部位

肉の部位に関するスペイン語の単語です。

日本語 スペイン語/発音
肉の部位 cortes de carne
コルテス デ カルネ
鶏のもも肉 muslo de pollo
ムスロ デ ポリョ
鶏のむね肉 pechuga de pollo
ペチュガ デ ポリョ
笹身(ささみ) filetes de pechuga de pollo
フィレテス ペチュガ デ ポリョ
手羽先 alitas de pollo
アリタス デ ポリョ
豚ばら肉(ポークベリー) panceta de cerdo
パンセタ デ セルド
牛ばら肉(ブリスケット) carne de pecho
カルネ
スペアリブ costilla
コスティリャ
チョップ chuleta
チュレタ
ポークチョップ chuleta de cerdo
チュレタ デ セルド
ラムチョップ chuleta de cordero
チュレタ デ コルデロ
舌(タン) lengua
レングア
牛タン lengua de ternera
レングア デ テルネラ
豚足(とんそく) mano de cerdo
マノ デ セルド
臓物(モツ) asadura
アサドゥラ
心臓(ハツ) corazón
コラソン
肝臓(レバー) hígado
イガド
腎臓(キドニー) riñón
リニョン
砂肝、砂嚢(さのう) molleja
モリェハ
胃(トライプ) tripa
トゥリパ
挽肉(ひきにく) carne picada
カルネ ピカダ

肉料理・加工肉

肉料理、肉製品、加工肉などに関するスペイン語の単語です。

日本語 スペイン語/発音
肉料理 plato de carne
プラト デ カルネ
肉製品 producto cárnico
プロダクト カルニコ
加工肉 carne procesada
カルネ プロセサダ
アサード asado
アサード
ウインナー salchicha de Viena
サルチチャ デ ビエナ
からあげ karaage, pollo frito japonés
カラアゲ、ポリョ フリト ハポネス
ケバブ kebab
ケバブ
コンビーフ carne en conserva
カルネ エン コンセルバ
サラミ salame
サラメ
ジャーキー、干し肉 cecina
セシナ
シュハスコ、チュラスコ churrasco
チュラスコ
すき焼き sukiyaki
スキヤキ
ステーキ bistec
ビステク
酢豚 cerdo agridulce
セルド アグリドゥルセ
ソーセージ salchicha
サルチチャ
チーズバーガー hamburguesa con queso
ハンブルゲサ コン ポリョ
チキンサラダ ensalada de pollo
エンサラダ デ ポリョ
チキンスープ sopa de pollo
ソパ デ ポリョ
チキンナゲット pepita de pollo
ペピタ デ ポリョ
チョリソ chorizo
チョリソ
とんかつ tonkatsu, escalope de cerdo
トンカツ、エスカロペ デ セルド
生ハム jamón crudo
ハモン クルド
バーベキュー barbacoa
バルバコア
ハム jamón
ハモン
ハンバーグ、ハンバーガー hamburguesa
ハンブルゲサ
フィレミニョン filete miñón
フィレテ ミニョン
フライドチキン pollo frito
ポリョ フリト
フランクフルト salchicha de Frankfort
サルチチャ デ フランクフルト
ベーコン beicon
ベイコン
ホットドッグ perrito caliente
ペリト カリエンテ
ミートパイ pastel de carne
パステル デ カルネ
ミートボール、肉団子 albóndiga
アルボンディガ
焼肉 yakiniku
ヤキニク
ローストチキン pollo asado
ポリョ アサド
ローストビーフ rosbif
ロスビフ
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