【スペイン語単語集】お肉・肉料理の名前一覧

ステーキスペイン語の分野別単語集

このシリーズでは「分野別に覚えるスペイン語単語集」をご紹介しています。

今回は「肉の種類・部位・料理」などに関する単語集です。

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肉の種類

肉の種類に関するスペイン語の単語です。

日本語スペイン語/発音
carne
カルネ
豚肉carne de cerdo
カルネ デ セルド
牛肉carne de vaca
カルネ デ バカ
鶏肉carne de pollo
カルネ デ ポリョ
鴨肉carne de pato
カルネ デ パト
七面鳥pavo
パボ
子羊(ラム)carne de cordero
カルネ デ コルデロ
羊肉(マトン)carne de ovino
カルネ デ オビノ
馬肉carne de caballo
カルネ デ カバリョ
ウサギ肉carne de conejo
カルネ デ コネホ
シカ肉carne de venado
カルネ デ ベナド
クジラ肉carne de ballena
カルネ デ バリェナ

肉の部位

肉の部位に関するスペイン語の単語です。

日本語スペイン語/発音
肉の部位cortes de carne
コルテス デ カルネ
鶏のもも肉muslo de pollo
ムスロ デ ポリョ
鶏のむね肉pechuga de pollo
ペチュガ デ ポリョ
笹身(ささみ)filetes de pechuga de pollo
フィレテス ペチュガ デ ポリョ
手羽先alitas de pollo
アリタス デ ポリョ
豚ばら肉(ポークベリー)panceta de cerdo
パンセタ デ セルド
牛ばら肉(ブリスケット)carne de pecho
カルネ
スペアリブcostilla
コスティリャ
チョップchuleta
チュレタ
ポークチョップchuleta de cerdo
チュレタ デ セルド
ラムチョップchuleta de cordero
チュレタ デ コルデロ
舌(タン)lengua
レングア
牛タンlengua de ternera
レングア デ テルネラ
豚足(とんそく)mano de cerdo
マノ デ セルド
臓物(モツ)asadura
アサドゥラ
心臓(ハツ)corazón
コラソン
肝臓(レバー)hígado
イガド
腎臓(キドニー)riñón
リニョン
砂肝、砂嚢(さのう)molleja
モリェハ
胃(トライプ)tripa
トゥリパ
挽肉(ひきにく)carne picada
カルネ ピカダ
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肉料理・加工肉

肉料理、肉製品、加工肉などに関するスペイン語の単語です。

日本語スペイン語/発音
肉料理plato de carne
プラト デ カルネ
肉製品producto cárnico
プロダクト カルニコ
加工肉carne procesada
カルネ プロセサダ
アサードasado
アサード
ウインナーsalchicha de Viena
サルチチャ デ ビエナ
からあげkaraage, pollo frito japonés
カラアゲ、ポリョ フリト ハポネス
ケバブkebab
ケバブ
コンビーフcarne en conserva
カルネ エン コンセルバ
サラミsalame
サラメ
ジャーキー、干し肉cecina
セシナ
シュハスコ、チュラスコchurrasco
チュラスコ
すき焼きsukiyaki
スキヤキ
ステーキbistec
ビステク
酢豚cerdo agridulce
セルド アグリドゥルセ
ソーセージsalchicha
サルチチャ
チーズバーガーhamburguesa con queso
ハンブルゲサ コン ポリョ
チキンサラダensalada de pollo
エンサラダ デ ポリョ
チキンスープsopa de pollo
ソパ デ ポリョ
チキンナゲットpepita de pollo
ペピタ デ ポリョ
チョリソchorizo
チョリソ
とんかつtonkatsu, escalope de cerdo
トンカツ、エスカロペ デ セルド
生ハムjamón crudo
ハモン クルド
バーベキューbarbacoa
バルバコア
ハムjamón
ハモン
ハンバーグ、ハンバーガーhamburguesa
ハンブルゲサ
フィレミニョンfilete miñón
フィレテ ミニョン
フライドチキンpollo frito
ポリョ フリト
フランクフルトsalchicha de Frankfort
サルチチャ デ フランクフルト
ベーコンbeicon
ベイコン
ホットドッグperrito caliente
ペリト カリエンテ
ミートパイpastel de carne
パステル デ カルネ
ミートボール、肉団子albóndiga
アルボンディガ
焼肉yakiniku
ヤキニク
ローストチキンpollo asado
ポリョ アサド
ローストビーフrosbif
ロスビフ
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