【スペイン語と英語】穀物・米・小麦粉に関する単語一覧

小麦スペイン語と英語の分野別単語集

このシリーズでは「スペイン語と英語のカテゴリ別単語集」をご紹介しています。

今回は「穀物・米・小麦粉」に関する単語集です。

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穀物の名前

植物の種子を食用とする穀物は、世界三大穀物の米・小麦・トウモロコシの他にも、雑穀と呼ばれるアワやキビなど種類も様々で、広義にはマメ科作物の種子である豆類も穀物に含まれています。

日本語英語/スペイン語
穀物 cereals
cereales
穀物(の粒) grain
grano
雑穀 miscellaneous grains
cereales varios
雑穀(キビ・アワ・ヒエ) millet
mijo
rice
arroz
玄米 brown rice
arroz integral
黒米 black rice
arroz negro
赤米 red rice
arroz rojo
もち米 glutinous rice
arroz glutinoso
小麦 wheat
trigo
大麦 barley
cebada
ライ麦 rye
centeno
オーツ麦(オート麦、エンバク) oat
avena
トウモロコシ(玉蜀黍) corn, maize
maíz
モロコシ(蜀黍) sorghum
sorgo
キビ(黍) proso millet
mijo
アワ(粟) foxtail millet
panizo
ヒエ(稗) Japanese barnyard millet
mijo japonés
ソバ(蕎麦) buckwheat
alforfón
キヌア、キノア quinoa
quinua, quínoa
ぬか(糠) bran
salvado
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小麦粉・粉類

小麦粉や粉類に関するスペイン語と英語の単語です。

日本語英語/スペイン語
粉、穀粉、小麦粉 flour
harina
小麦粉 wheat flour
harina de trigo
薄力粉 cake flour
harina débil
中力粉 all purpose flour
harina para todo uso
強力粉 hard flour
harina de fuerza
全粒粉 whole wheat flour
harina integral de trigo
米粉 rice flour
harina de arroz
そば粉 soba flour
harina de alforfón
アーモンド粉 almond flour
harina de almendra
トウモロコシ粉 cornmeal
harina de maíz
コーンスターチ corn starch
maicena
片栗粉 potato starch
almidón de patata
ベーキングパウダー baking powder
polvo de hornear
パン粉 bread crumbs
pan rallado
酵母(こうぼ) yeast
levadura
ドライイースト dry yeast
levadura seca
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