このシリーズでは「スペイン語と英語のカテゴリ別単語集」をご紹介しています。
今回は「野菜・きのこ・芋類」に関する単語集です。
スペイン語×英語の分野別単語集
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野菜の名前
スペイン語のverdura（野菜）は「緑色」を意味するverdeから派生した言葉で、verdeの語尾に名詞化を表す接尾語の-uraをつけて、verde+uraでverdura（野菜）という言葉になりました。一方で英語のvegetableはラテン語の「活気づける（vegetare）」という言葉に由来しています。
| 日本語 | 英語／スペイン語 |
|---|---|
| 野菜 |
vegetable verdura, hortaliza |
| 葉菜類（ようさいるい） |
leaf vegetables verduras de hoja |
| 根菜類（こんさいるい） |
root vegetables verduras de raíz |
| アスパラガス（竜髭菜） |
asparagus espárrago |
| イチゴ（苺） |
strawberry fresa |
| ウリ（瓜） |
oriental melon melón oriental |
| オクラ（陸蓮根） |
okra quingombó |
| カイワレダイコン（貝割れ大根） |
white radish sprouts brotes de rábano |
| カブ（蕪） |
turnip nabo |
| カボチャ（南瓜） |
pumpkin calabaza |
| カリフラワー（花椰菜） |
cauliflower coliflor |
| キャベツ（甘藍） |
cabbage repollo |
| キュウリ（胡瓜） |
cucumber pepino |
| ゴーヤ（苦瓜） |
bitter gourd melón amargo |
| ゴボウ（牛蒡） |
burdock bardana |
| シソ（紫蘇） |
perilla ajedrea |
| ショウガ（生姜） |
ginger jengibre |
| スイカ（西瓜） |
watermelon sandía |
| ズッキーニ（西葫芦） |
zucchini calabacín |
| セロリ（塘蒿） |
celery apio |
| ダイコン（大根） |
Japanese radish nabo japonés |
| タケノコ（筍） |
bamboo shoot brote de bambú |
| タマネギ（玉葱） |
onion cebolla |
| チンゲンサイ（青梗菜） |
pak choi pak choi |
| トウガラシ（唐辛子） |
chili pepper pimiento picante |
| トウガン（冬瓜） |
winter melon calabaza blanca |
| トウモコロシ（玉蜀黍） |
maize maíz |
| トマト（蕃茄） |
tomato tomate |
| ナス（茄子） |
eggplant berenjena |
| ニラ（韮） |
garlic chive ajete |
| ニンジン（人参） |
carrot zanahoria |
| ニンニク（大蒜） |
garlic ajo |
| ネギ（葱）、ナガネギ（長葱） |
green onion cebolleta |
| ハクサイ（白菜） |
Chinese cabbage col china |
| パセリ（和蘭芹） |
parsley perejil |
| パプリカ（黄青椒） |
paprika páprika |
| ピーマン（甘唐辛子） |
green pepper pimiento verde |
| ブロッコリー（芽花椰菜） |
broccoli brécol |
| ホウレンソウ（法蓮草） |
spinach espinaca |
| ミョウガ（茗荷） |
myoga ginger jengibre myoga |
| メキャベツ（芽甘藍） |
brussels sprout col de Bruselas |
| メロン（甜瓜） |
melon melón |
| モヤシ（萌やし） |
bean sprouts brotes de soja |
| ラッキョウ（辣韭） |
shallot chalota |
| ラディッシュ、ハツカダイコン（二十日大根） |
radish rábano |
| リーキ、セイヨウネギ（西洋葱） |
leek puerro |
| ルッコラ（黄花清白） |
arugula rúcula |
| レタス（萵苣） |
lettuce lechuga |
| レンコン（蓮根） |
lotus root rizoma de loto |
| ワサビ（山葵） |
Japanese horseradish rábano picante japonés |
スペイン語と英語の単語と例文 #12 (vegetable-verdura-野菜)
このシリーズでは、スペイン語と英語の単語と、日常会話で使えそうな熟語・例文・フレーズを紹介しています…
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キノコの名前
キノコのスペイン語と英語の名前です。厳密な定義ではキノコは野菜ではなく菌類（fungi）に分類されています（参考：植物と野菜と菌類の違い）
| 日本語 | 英語／スペイン語 |
|---|---|
| きのこ |
mushroom hongo, seta |
| 菌類 |
fungi hongos, fungi |
| 食用きのこ |
edible mushroom hongo comestible |
| 毒きのこ |
poisonous mushroom hongo venenoso |
| えのきだけ（榎茸） |
winter mushroom seta de aguja de oro |
| エリンギ |
king oyster mushroom seta de cardo |
| きくらげ（木耳） |
Jew’s ear oreja de judas |
| しいたけ（椎茸） |
shiitake mushroom hongo shiitake |
| しめじ（占地） |
shimeji mushroom hongo shimeji |
| トリュフ |
truffle trufa |
| なめこ（滑子） |
nameko mushroom hongo nameko |
| まいたけ（舞茸） |
maitake mushroom hongo maitake |
| マッシュルーム |
mushroom champiñón |
| まつたけ（松茸） |
matsutake mushroom hongo matsutake |
芋類の名前
芋類（英：tubers and roots, 西：tubérculos y raíces）のスペイン語と英語の名前です。
| 日本語 | 英語／スペイン語 |
|---|---|
| 芋類 |
tubers and roots tubérculos y raíces |
| キャッサバ |
cassava yuca |
| こんにゃく（蒟蒻） |
konjac konjac |
| さつまいも（薩摩芋） |
sweet potato batata |
| さといも（里芋） |
taro colocasia |
| じゃがいも（馬鈴薯） |
potato patata |
| タロイモ |
taro taro |
| ながいも（長芋） |
Chinese yam ñame chino |
| やまいも（山芋） |
Japanese mountain yam ñame del Japón |
| ヤムイモ |
yam ñame |
